Tag: 멜리타

원두와 여과지를 주문했습니다. 원래는 학교 근처 로스터리 샵에서 사거나 친구가 볶아준 원두를 얻어 먹었습니다만, 더 얻어 먹기에는 염치가 없기도 하고 나가기 귀찮기도 해서 온라인으로 주문했습니다. 이래저래 용품도 살겸해서, 온라인으로 주문했습니다. 제가 쓰는 멜리타 드리퍼용 여과지는 오프라인에서는 잘 취급하지 않습니다. 사실 다 쓴건 아닌데, 이게 말씀 드린데로 구하기 어렵기 떄문에 미리미리 준비해 두는게 여러모로 좋을 것…

흔히 원두 커피라고 불리는 커피를 마시기 위해서 가정에서 일반적으로 사용하는 방법이 바로 드립 커피(filter brewed coffee)일것 같습니다. 저 또한 모카포트와 프렌치 프레스 등 여러가지 추출기구를 가지고 있지만 가장 많이 쓰는건 뭐니 뭐니해도 드리퍼입니다. 사실 드리퍼도 칼리타식과 메리타식 두개 가지고 있지만 결국 둘중에서도 메리타식을 주로 쓰고 있습니다. 메리타 드리퍼를 쓰는 이유는 간단해서 입니다. 사실 핸드드립의 정석대로라면…