태그 야마토산잔

아는 분의 일본 여행 기념품으로 일본의 오랜 역사가 살아 숨 쉬는 나라(奈良)현 발상의, 단순한 간식을 넘어 하나의 ‘작품’이라 부르고 싶은 미카사(三笠, 도라야키)를 선물 받았기에 소개하고자 합니다. 바로 헤이세이 시대에 태어나 나라의 정신을 굽는 화과자점, 텐표안(天平庵)의 시그니처 메뉴 ‘야마토산잔(大和三山)’ 미카사입니다. 그리고…